Зиновий Гердт рассказывает историю, как ему спустило колесо на дороге рядом с психбольницей. Во время ремонта колеса на заборе начали собираться психи, которые предложили ему способ решения проблемы. Гердт удивился их проницательности и пониманию ситуации, несмотря на то, что они были пациентами психбольницы.

Шекербура - это азербайджанское национальное блюдо, которое готовится из муки, яичных желтков, масла, сметаны и начинки из орехов, сахара и кардамона. В статье приведен рецепт приготовления шекербуры и начинки, а также советы по ее оформлению. Автор подчеркивает важность сохранения народных традиций и передачи культурного наследия будущим поколениям в первозданном виде.

Хашлама - это блюдо из мяса, лука, помидоров и перца, которое готовится в узкой толстостенной посуде. Для приготовления необходимо нарезать овощи и мясо, уложить их слоями, заливая небольшим количеством воды. Затем тушить до готовности мяса, добавить зелень и дать постоять. Картофель можно отварить отдельно. Готовую хашламу выкладывают на блюдо, а бульон подают отдельно.